150 ultimas

X FECHAS

PORTADA y FOTOS

PORTADA y FOTOS

ENLACES


+ vistas

VARIOS


Contador Gratis
relojes para blogger html clock for websites contador de usuarios online
PULSAR   1  de arriba para cerrar pestaña

> Que es RSS ??

El Bierzo, en esencia







Las Médulas han sido declaradas Patrimonio de la Humanidad.



A medio camino desde un punto de vista cultural de Galicia, Asturias y León, El Bierzo es una de las regiones naturales de la península más misteriosas y singulares. En apenas 3.000 km2 se pueden encontrar lugares tan recónditos y cargados de espiritualidad como Los Ancares o el Valle del Silencio, antiguas minas de oro como Las Médulas o fiestas curiosas como la Noche Templaria que se celebra este año el 6 de julio.












Sin duda, es una de las grandes fortalezas medievales de nuestro entorno. La primera noche de luna llena de cada mes de julio (este año, la del 6) se celebra unarecreación a medio camino entre la historia y la fantasía que nos podría recordar el mundo de Juego de Tronos. Durante el día, se puede ver la exposición Templum Libri, donde se han reproducido los grandes libros de la Edad Media. | Más información aquí











Una referencia en el mundo del Císter, fue fundado en el siglo Xy conserva elementos de casi todos los estilos arquitectónicos que se desarrollaron hasta el siglo XVIII. Un lugar de enorme belleza que aún guarda muchos secretos. | Más información aquí




Entre todos los pueblos relacionados con el Camino de Santiago en El Bierzo, el que cuenta con el mejor ambiente y quizás también con el marco más espectacular es esta población a ocho kilómetros de Ponferrada, donde llegó a haber hasta cuatro hospitales para peregrinos. Llama la atención su puente sobre el río Meruelo y el Santuario de las Angustias, pero sobre todo sus calles llenas de palacios convertidos en hostales y restaurantes. | Más información aquí



4.La Cruz del Ferro

A más de 1.500 metros de altitud, en el punto culminante de la etapa del Camino de Santiago, entre Rabanal y Ponferrada, este extraño monumento atrae tanto a caminantes como a curiosos que vienen a deshacerse de todo lo que desean olvidar a través de las piedras que tiran de espaldas a este tótem pararrayos, cargado de fuerza y electricidad.


5.Montes de Valdueza

Es el pueblo que mejor conserva el espíritu original delValle del Silencio. Las ruinas del monasterio de San Pedro dan escalofríos, pero aún emociona más el caserío de piedras negras que lo rodea. Un lugar realmente mágico.

6.Peñalba de Santiago
La estrella del Valle del Silencio ha sido perfectamente restaurada, convirtiéndose en uno de los grandes polos de interés de la zona. Tanto su magnífica iglesia de estilo mozárabe (uno de los ejemplos cumbre de esta modalidad en la Península que se puede visitar todo el año salvo los lunes y martes) como cada casa de este precioso pueblo que está viviendo una nueva Edad de Oro parecen mantenerse en una burbuja del tiempo.

7.Las Médulas
Estas antiguas minas de oro de origen romano se han convertido en una de las mayores atracciones de la región, habiendo sido declaradas Patrimonio de la Humanidad. Para disfrutar de la vista de conjunto hay que acercarse al mirador de Orellán, donde también se pueden visitar varias espectaculares galerías subterráneas. Desde el Centro de Visitantes en las mismas Medulas se organizan otro tipo de recorridos más pormenorizados.

8.Los Ancares
El Bierzo comparte con la provincia de Lugo esta recóndita subcomarca, alejada del mundanal ruido, conocida por sus vistosas pallozas. Un tipo de construcción que al haber perdido su función original sólo se mantiene en general como atracción turística. Únicamente en zonas muy alejadas, en la frontera con Lugo y Asturias, se conservan tal como eran. Dos buenos sitios para verlas son Sorbeira y Pereda de Ancares.

9.Villafranca del Bierzo





El lugar perfecto desde donde explorar la región. Cuenta con un Parador estupendo que se ha reinaugurado hace dos años, muchos restaurantes, una preciosa Calle del Agua llena de casas señoriales y un montón de iglesias de estilo románico, tanto en el casco antiguo como en su entorno, a orillas del río Burbia. No perderse las del camino a Corullón.




El Bierzo cuenta con uno de los platos más característicos de nuestra geografía, el botillo, que aunque se elabora en otras zonas es aquí donde cobra toda su significación. Hecho con despieces del cerdo, forma la base de la gastronomía local, que siempre va acompañada de vino de la zona, cuyo tinto resulta inconfundible gracias a la variedad de uva Mencía con el que se elabora. | Más información aquí

| Más información en www.turisleon.com.


*

Autor del articulo -

El Bierzo, en esencia

Aunque hay docenas de lugares y productos con mucho interés en esta hermosa comarca leonesa, éstos son posiblemente los que nadie debería perderse. Rincones espirituales, iglesias medievales, minas de oro convertidas en maravillas naturales... y hasta fiestas templarias.
*
REFRANES a tener muy en cuenta siempre - "NUNCA LLUEVE A GUSTO DE TODOS".- "ARRIMAR EL ASCUA A SU SARDINA".- "CADA UNO HABLA DE LA FERIA COMO LE VA EN ELLA".Y no olvidarse de la "mas moderna" que dice : "Aqui el que no corre vuela y el MAS TONTO hace aviones".
Nota : pongo estos tres refranes para que el lector tenga cuidado con lo que lee.
Es muy facil manipular a la gente, todo el cuidado es poco.
Hay que CUESTIONARSE lo que se lee, CONTRASTARLO  y luego CADA UNO DEBE LLEGAR A SUS PROPIAS CONCLUSIONES.
VRedondoF
** Soy un EMPRESARIO JUBILADO que me limito al ARCHIVO de lo que me voy encontrando "EN LA NUBE" y me parece interesante. **
**  Lo intento hacer de una forma ordenada/organizada mediante los blogs gratuitos de Blogger. **
** Utilizo el sistema COPIAR/PEGAR, luego lo archivo. ( Solo lo  INTERESANTE, según mi criterio). **
** Tengo una serie de familiares/ amigos/ conocidos (yo le llamo "LA PEÑA") que me animan a que se los archive para leerlo ellos después. **
**  Los artículos que COPIO Y PEGO EN MI ARCHIVO o RECOPILACIÓN (cada uno que le llame como quiera), contienen opiniones con las que yo puedo o no, estar de acuerdo. **
** Si te ha gustado la publicacion, lo mejor que debes hacer es ir al blog/pagina del autor y DEJAR UN COMENTARIO. En mi blog no puedes dejar comentarios, pero si en el del autor. **
** Cuando incorporo MI OPINIÓN, la identifico CLARAMENTE,  con la única pretensión de DIFERENCIARLA del articulo original. **
** Pido perdon por MIS limitaciones literarias. El hacerlo mejor (no mucho) me cuesta dedicarle MAS TIEMPO, y la verdad es que (ademas de no tener tiempo) tengo poca paciencia,  por ello, y nuevamente, pido disculpas por las susodichas limitaciones. **
** Mi correo electrónico es vredondof (arroba) gmail.com por si quieres que publique algo o hacer algún comentario. **
** Por favor!  Si  te ha molestado el que yo haya publicado algún artículo o fotografía tuya,  ponte en contacto  conmigo (vredondof - arroba - gmail.com ) para solucionarlo o retirarlo. **
*
Leer más...

Premio Nacional de Gastronomía PLATO DE ORO para Juan Carlos Aldonza del Mesón Puente Romano



IMG_20140305_131230
Premio Nacional de Gastronomía PLATO DE ORO para Juan Carlos Aldonza del Mesón Puente Romano, ya que es para El Bierzo un honor tener a un cocinero berciano que recibe este premio tras 51 años que se lleva celebrando este certamen y es la primera vez que lo lleva un cocinero en Castilla y León.
Además es la primera vez que repetimos protagonista es nuestra sección de entrevistas, y no es para menos.
Entrevista al Plato de Oro, Juan Carlos Aldonza, Mesón Puente Romano
Y es que Juan Carlos Aldonza, cocinero de el Mesón Puente Romano, tras su paso por el programa de T5 ‘Sálvame’ en el que presentó los productos de El Bierzo en uno de sus platos pintados a mano con siropes, fue invitado a participar en el certamen del Premio Nacional de Gastronomía PLATO DE ORO que se celebró en Madrid recientemente y en el cual ha recibido el premio por una de sus obras. Sin duda un orgullo para El Bierzo ya que es la primera vez que un cocinero castellanoleonés lo recibe tras 51 ediciones. Este premio es concedido por el comité seleccionador del que forman parte Radio Turismo, Radio Tentación y la COFRADÍA GASTRONÓMICA LUSO-GALAICA.
IMG_20140305_132247

Esto solo hace que confirmar el buen hacer de nuestro amigo Juan Carlos, que como dice bien y con razón, lo único que hace es agradecer la ‘cocina de sus padres’ y ponerla al servicio de sus comensales todos los días; esa comida de toda la vida que se hace en El Bierzo y la cual nos hace merecedores de los reconocimientos gastronómicos fuera de nuestra comarca.
Es un orgullo para nosotros el fotografiarnos con Juan Carlos y su más que merecido premio y que además esperamos que sea solamente el inicio de muchos y continúe siendo reconocida su fama y buen hacer.
Como bien nos comenta, el presume sobre todo de El Bierzo, de su cocina, de sus productos y, sobre todo, de la cocina que siempre han hecho sus padres que ya tuvieron este mesón antes que él.

IMG_20140305_132942
IMG_20140305_133013
IMG-20140305-WA0001
IMG-20140305-WA0002

*
Autor del articulo -

Premio Nacional de Gastronomía PLATO DE ORO para Juan Carlos Aldonza del Mesón Puente Romano

GastroBierzo por Gastro Redacción
*
REFRANES a tener muy en cuenta siempre - "NUNCA LLUEVE A GUSTO DE TODOS".- "ARRIMAR EL ASCUA A SU SARDINA".- "CADA UNO HABLA DE LA FERIA COMO LE VA EN ELLA".Y no olvidarse de la "mas moderna" que dice : "Aqui el que no corre vuela y el MAS TONTO hace aviones".
Nota : pongo estos tres refranes para que el lector tenga cuidado con lo que lee.
Es muy facil manipular a la gente, todo el cuidado es poco.
Hay que CUESTIONARSE lo que se lee, CONTRASTARLO  y luego CADA UNO DEBE LLEGAR A SUS PROPIAS CONCLUSIONES.
VRedondoF
** Soy un EMPRESARIO JUBILADO que me limito al ARCHIVO de lo que me voy encontrando "EN LA NUBE" y me parece interesante. **
**  Lo intento hacer de una forma ordenada/organizada mediante los blogs gratuitos de Blogger. **
** Utilizo el sistema COPIAR/PEGAR, luego lo archivo. ( Solo lo  INTERESANTE, según mi criterio). **
** Tengo una serie de familiares/ amigos/ conocidos (yo le llamo "LA PEÑA") que me animan a que se los archive para leerlo ellos después. **
**  Los artículos que COPIO Y PEGO EN MI ARCHIVO o RECOPILACIÓN (cada uno que le llame como quiera), contienen opiniones con las que yo puedo o no, estar de acuerdo. **
** Si te ha gustado la publicacion, lo mejor que debes hacer es ir al blog/pagina del autor y DEJAR UN COMENTARIO. En mi blog no puedes dejar comentarios, pero si en el del autor. **
** Cuando incorporo MI OPINIÓN, la identifico CLARAMENTE,  con la única pretensión de DIFERENCIARLA del articulo original. **
** Pido perdon por MIS limitaciones literarias. El hacerlo mejor (no mucho) me cuesta dedicarle MAS TIEMPO, y la verdad es que (ademas de no tener tiempo) tengo poca paciencia,  por ello, y nuevamente, pido disculpas por las susodichas limitaciones. **
** Mi correo electrónico es vredondof (arroba) gmail.com por si quieres que publique algo o hacer algún comentario. **
** Por favor!  Si  te ha molestado el que yo haya publicado algún artículo o fotografía tuya,  ponte en contacto  conmigo (vredondof - arroba - gmail.com ) para solucionarlo o retirarlo. **
*
Leer más...

"El Bierzo es una olla minera que tiene mucho de Galicia"


"El Bierzo es una olla minera que tiene mucho de Galicia"
El Bierzo se siente tierra de muchos y de nadie a la vez. Esta comarca de más de 70.000 habitantes del Oeste de la provincia de León tiene mucho de Galicia: el habla, la lengua y el amor al Camino de Santiago.Pero también su proximidad al Norte con Asturias le ha supuesto la cultura minera. ¿Y de Castilla y León? “De ahí poco tenemos. Solo la administración”, resume María Luisa González, alcaldesa de Vega de Valcarceun pueblicito de unos 750 habitantes que en el año 2000 se planteó contras poblaciones de la comarca unirse a Galicia.
“En una ruta coincidí con el alcalde de Piedrafita (Lugo) y dijo que tenía una inversión en caminos rurales y comprobé que en Galicia los municipios estaban mejor que nosotros. Y abrimos el debate sabiendo lo mucho que tenemos en común. Pero no se llegó a nada. Aunque sirvió para dar un toque de atención para que la Junta de Castilla y León se acordara de nosotros”, cuenta la regidora, del PSOE.
Los vecinos de El Bierzo pueden parecer gallegos. Muchos hablan gallego en casa - el gallego está protegido en el Estatuto de Autonomía de Castilla y León (artículo 5),  bailan cuando suena la gaita, pocas veces se animan si oyen un tamboril y, como dice la alcaldesa, también son  “muy jaraneros”.  Pero pertenecer a El Bierzo es otra cosa: “El bercianismo se lleva muy dentro. Nos consideramos especiales”.
En las clases se enseñan en castellano aunque están surgiendo ofertas para acceder a estudios en gallego en zonas  de El Bierzo y Sanabria (Zamora).
Municipios como Villafranca del Bierzo, Balboa, Corrullón y Vega de Valcarce miran también a Asturias, a su tradición minera. “Somos como una olla rodeada por Asturias y Galicia. Ahora estamos viviendo una época mala por el tema de la mina, pero  siempre ha sido una comarca próspera”.
El Bierzo no se plantea seguir los pasos de Treviño, condado burgalés que pide anexionarse a  Álava, donde está  ubicado geográficamente. “Nos sentimos bien así. Ya dimos el toque de atención a la Junta y en realidad queremos ser del Bierzo”.
*
Autor del articulo -

"El Bierzo es una olla minera que tiene mucho de Galicia"

R. Rivera
viernes, 07/02/14 - 20:32



  • hablan gallego y aman el Camino de Santiago. Coquetearon con la posibilidad de anexionarse a Galicia.
  • “Bailamos con la gaita y hablamos gallego, pero el bercianismo se lleva dentro, es un sentimiento distintivo”, asegura María Luisa González, alcaldesa de Vega de Valcarce.
*
REFRANES a tener muy en cuenta siempre - "NUNCA LLUEVE A GUSTO DE TODOS".- "ARRIMAR EL ASCUA A SU SARDINA".- "CADA UNO HABLA DE LA FERIA COMO LE VA EN ELLA".Y no olvidarse de la "mas moderna" que dice : "Aqui el que no corre vuela y el MAS TONTO hace aviones".
Nota : pongo estos tres refranes para que el lector tenga cuidado con lo que lee.
Es muy facil manipular a la gente, todo el cuidado es poco.
Hay que CUESTIONARSE lo que se lee, CONTRASTARLO  y luego CADA UNO DEBE LLEGAR A SUS PROPIAS CONCLUSIONES.
VRedondoF
** Soy un EMPRESARIO JUBILADO que me limito al ARCHIVO de lo que me voy encontrando "EN LA NUBE" y me parece interesante. **
**  Lo intento hacer de una forma ordenada/organizada mediante los blogs gratuitos de Blogger. **
** Utilizo el sistema COPIAR/PEGAR, luego lo archivo. ( Solo lo  INTERESANTE, según mi criterio). **
** Tengo una serie de familiares/ amigos/ conocidos (yo le llamo "LA PEÑA") que me animan a que se los archive para leerlo ellos después. **
**  Los artículos que COPIO Y PEGO EN MI ARCHIVO o RECOPILACIÓN (cada uno que le llame como quiera), contienen opiniones con las que yo puedo o no, estar de acuerdo. **
** Si te ha gustado la publicacion, lo mejor que debes hacer es ir al blog/pagina del autor y DEJAR UN COMENTARIO. En mi blog no puedes dejar comentarios, pero si en el del autor. **
** Cuando incorporo MI OPINIÓN, la identifico CLARAMENTE,  con la única pretensión de DIFERENCIARLA del articulo original. **
** Pido perdon por MIS limitaciones literarias. El hacerlo mejor (no mucho) me cuesta dedicarle MAS TIEMPO, y la verdad es que (ademas de no tener tiempo) tengo poca paciencia,  por ello, y nuevamente, pido disculpas por las susodichas limitaciones. **
** Mi correo electrónico es vredondof (arroba) gmail.com por si quieres que publique algo o hacer algún comentario. **
** Por favor!  Si  te ha molestado el que yo haya publicado algún artículo o fotografía tuya,  ponte en contacto  conmigo (vredondof - arroba - gmail.com ) para solucionarlo o retirarlo. **
*
Leer más...

Ranking de vinos del Bierzo puntuados por Parker



ROBERT-PARKER
A tenor de lo aparecido en la Red las últimas semanas sobre la puntuación de la escala Parker en The Wine Advocate en cuanto a los vinos del Bierzo, hemos oido opiniones muy dispares. Pero como lo más destacable, bodegas y vinos como los de Descendientes de J. Palacios, Raúl Pérez, Casar de Burbia y Castro Ventosa, aparecen entre los mejores valorados. Parece como si solo se hubieran catado vinos de estas bodegas cuando realmente no ha sido así ya que otros muchos vinos han sido catados.
Si tenéis curiosidad por saber que vinos catados y su puntuación, a continuación os dejamos el ranking elaborado tras las catas realizadas. A ver si encontráis el que más os gusta y que puntuación le da Parker.
Curiosamente hay vinos, ‘a tope’ de conocidos, que por lo menos ocupan el puesto que se merecen. No el ser conocido garantiza calidad, a ver si nos vamos dando cuenta en el Bierzo.
No sabría decir cual es el corte en cuanto a la puntuación para definir un vino excelente, del bueno y del mediocre. Todos los medios de comunicación del Bierzo se volvieron locos con las puntuaciones de los 8 primeros vinos. Si contamos que hay unos 110 vinos, no llega al 8% de los vinos excelentes que se hacen en el Bierzo, siempre atendiendo a lo que han publicado los medios de comunicación bercianos con respecto a los 8 primeros repito.
Cada uno que saque sus conclusiones. Nosotros las tenemos claras.
Puntuaciones Parker Vinos Bierzo
*
Autor del articulo -

Ranking de vinos del Bierzo puntuados por Parker

GastroBierzo por Gastro Redacción
*
Wikipedia -
  1. Robert M. Parker - Wikipedia, la enciclopedia libre

    es.wikipedia.org/wiki/Robert_M._Parker
    Robert McDowell Parker, Jr. (nacido en Baltimore, Maryland, el 23 de julio de 1947) es un crítico de vino estadounidense. Es considerado uno de los críticos de ...
*



*
VRedondoF
Soy un EMPRESARIO JUBILADO que me limito al ARCHIVO de lo que me voy encontrando "EN LA NUBE" y me parece interesante. **
**  Lo intento hacer de una forma ordenada/organizada mediante los blogs gratuitos de Blogger. **
** Utilizo el sistema COPIAR/PEGAR, luego lo archivo. ( Solo lo  INTERESANTE, según mi criterio). **
**Tengo una serie de familiares/ amigos/ conocidos (yo le llamo "LA PEÑA") que me animan a que se los archive para leerlo ellos después.**
**  Los artículos que COPIO Y PEGO EN MI ARCHIVO o RECOPILACIÓN (cada uno que le llame como quiera) , contienen opiniones con las que yo puedo o no, estar de acuerdo. **
** Si te ha gustado la publicacion lo mejor que debes hacer es ir al blog/pagina del autor y DEJAR UN COMENTARIO. En mi blog no puedes dejar comentarios , pero si en el del autor. **
** Cuando incorporo MI OPINIÓN, la identifico CLARAMENTE,  con la única pretensión de DIFERENCIARLA del articulo original. **
** Pido perdon por MIS limitaciones literarias .El hacerlo mejor (no mucho) me cuesta dedicarle MAS TIEMPO , y la verdad es que, ademas de no tener tiempo , tengo poca paciencia,  por ello, (y nuevamente pido disculpas por las susodichas limitaciones).**
** Mi correo electrónico es vredondof (arroba) gmail.com por si quieres que publique algo o hacer algún comentario.**
** Por favor!  Si  te ha molestado el que yo haya publicado algún artículo o fotografía tuya,  ponte en contacto  conmigo (vredondof - arroba - gmail.com ) para solucionarlo o retirarlo.
*
Leer más...